美极鲜嫩蒸蛋~最简单的年夜菜
全家团聚的日子 当然要考虑到一家老小的口味啦 这道菜从小宝宝到老人都可以吃 而且简单不费时噢~
-
步骤1/14
点击查看大图
三颗鸡蛋打入碗中
-
步骤2/14
点击查看大图
加入少许盐
-
步骤3/14
点击查看大图
搅打均匀
-
步骤4/14
点击查看大图
加入鸡蛋液1-1.5倍的温水搅打均匀
-
步骤5/14
点击查看大图
鸡蛋液用滤网过滤
-
步骤6/14
点击查看大图
过滤不下去的部分用筷子搅拌一下
-
步骤7/14
点击查看大图
过滤好的鸡蛋液基本上没有气泡了
-
步骤8/14
点击查看大图
锅中水烧开之后 放入蛋液
-
步骤9/14
点击查看大图
碗上扣上一个盘子全程小火 蒸8分钟 焖6分钟
-
步骤10/14
点击查看大图
蒸好取出放入少许香油
-
步骤11/14
点击查看大图
蒸蛋用勺子划开方便入味
-
步骤12/14
点击查看大图
倒入两勺美极鲜味汁
-
步骤13/14
点击查看大图
再来点葱花就可以啦~
-
最后一步
点击查看大图
简单又美味
这样出来的水蒸蛋很滑嫩 表面平整美观 没有气泡
注意事项：
1 一定要过滤
2 全程小火
3 注意不要烫到噢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-07
美极鲜嫩蒸蛋的其他做法
美极鲜嫩蒸蛋的相关分类
美极鲜嫩蒸蛋的相关推荐
-
#中秋团圆食味#土家年夜菜之头碗
211389人看过 -
土豆饼
86569人看过 -
#橄想橄做，就是中国味#红烧鱼，绝对好吃，烧出来一点也不腥
787701人看过 -
【豌豆苗豆腐羹】冬天快手营养汤
98271人看过 -
番茄土豆炖牛肉
6683375人看过 -
#一道菜表白豆果美食#醋溜西葫芦
834153人看过 -
鲜掉眉毛的快手年夜菜——上汤娃娃菜
141554人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
275152人看过 -
年夜菜.翡翠花开
61620人看过 -
麻辣龙虾尾
18304571人看过 -
#春天的鲜味#蒸苹果
183264人看过 -
#终于经典传统味#花开富贵 年夜饭之菜
1424882人看过
