山楂牛轧球
最近奶枣风靡一时,吃多了就想换个口味,换了冻干山楂球,酸酸甜甜,非常解腻,又像极了初恋的感觉……如果你喜欢,可以试试!
57克
24克
161克
1254
千卡
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步骤1/11
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先来个集体照
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步骤2/11
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把巴旦木塞入山楂球去核部位,孔大一点的可以悄悄的多塞一个巴旦木
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步骤3/11
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棉花糖称好,黄油是一个10克,不需要称啦,使用起来非常方便哦!
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步骤4/11
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不粘锅小火加热,加入黄油
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步骤5/11
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融化后沿着锅稍微涂一下,防止加入棉花糖后粘锅
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步骤6/11
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完全融化后加入棉花糖,要小火,一直搅拌
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步骤7/11
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搅拌均匀后使黄油和棉花糖充分融合
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步骤8/11
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然后加入奶粉,搅拌均匀后马上关火,速度要快一点,防止糊锅
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步骤9/11
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然后取一块牛轧糖,把山楂球包裹在里面,撮圆(不能直接徒手操作,为了防止粘手,可以在手上涂一点黄油再操作,或者带上手套)
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步骤10/11
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把做好的山楂球放在准备好的奶粉里滚上一圈,可以防止粘连
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最后一步
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做了2种颜色,漂亮吧!分装在小袋子里带给同事们尝尝让大家都感受一下初恋的味道……哈哈
记得要用不粘锅哦!要小火!
不喜欢吃山楂的可以换红枣,冻干草莓之类的,一样操作,一样好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-07
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