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麻花的做法

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麻花

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面粉 500克

、

牛奶 240毫升

、

鸡蛋 2个

、

色拉油 10克

、

酵母粉 5克

、

糖 80克

、

酵母粉 5克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
麻花500克面粉，5克酵母，240克牛奶，10克油，8克糖，2颗鸡蛋和成光滑面团，表面刷油。容器抹油把面团放容器里醒发至三倍大。
步骤2/5 点击查看大图
放小苏打揉搓几下分成长条面剂
步骤3/5 点击查看大图
刷油醒10分钟
步骤4/5 点击查看大图
搓成麻花状醒20分钟
最后一步点击查看大图
小火慢炸至金黄捞出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-07

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