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除夕年夜饭｜五福饺子的做法

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除夕年夜饭｜五福饺子

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新春大吉五福临门剪一缕时光镌刻成幸福的模样

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

面粉 200克

、

南瓜 50克

、

紫甘蓝 30克

、

木耳 30克

、

白菜 50克

、

蘑菇 30克

、

胡萝卜 20克

、

豆泡 30克

、

姜末、油、盐、果蔬粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
南瓜去皮、蒸熟、压成泥；
步骤2/9 点击查看大图
南瓜泥放入面粉中，合成面团后醒发；
步骤3/9 点击查看大图
木耳泡发切成丁。白菜、胡萝卜、豆泡切成丁。蘑菇切丁焯水；
步骤4/9 点击查看大图
将五种蔬菜丁混合，搅拌均匀；
步骤5/9 点击查看大图
依次加入姜末、油、盐、果蔬粉调成馅料；
步骤6/9 点击查看大图
将南瓜面团擀成面皮；
步骤7/9 点击查看大图
放入馅料，包成花瓣状；
步骤8/9 点击查看大图
大火蒸10-15分钟出锅即可。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

热气腾腾的饺子祝福新春小团圆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-07

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