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牛气冲天之小炒牛肉的做法

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牛气冲天之小炒牛肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛里脊 150克

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

淀粉 2勺

、

洋葱半个

、

香菜 3根

、

小米辣 3个

、

姜 3片

、

盐 1克

、

鸡精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好食材，牛里脊切薄片，香菜切的长一些
步骤2/9 点击查看大图
腌制牛肉，1勺料酒
步骤3/9 点击查看大图
2勺淀粉拌好腌制15分钟
步骤4/9 点击查看大图
1勺生抽
步骤5/9 点击查看大图
锅中烧油，油热下牛肉，用筷子搅拌
步骤6/9 点击查看大图
炒至牛肉变色，加洋葱翻炒，加半小勺盐，翻炒一分钟，再加1勺生抽
步骤7/9 点击查看大图
加入香菜小米辣，1小勺鸡精翻炒
步骤8/9 点击查看大图
翻炒1分钟关火，牛肉很嫩哦
最后一步点击查看大图
出锅装盘，牛气冲天，火辣开年

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-07

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