年夜饭菜单——四时吉祥（家常凉菜）
丰盛的年夜菜需要一个简单的爽口凉菜。芥末的清爽滋味搭配菠菜蛋皮，口味绝佳！
27克
27克
19克
388
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/11
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菠菜焯水，攥干
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鸡蛋加盐。打散
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摊成蛋皮，切丝。魔芋丝洗净备用。青红椒丝备用。
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步骤4/11
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放入适量芥末。
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步骤5/11
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用白醋把芥末搅拌均匀。让可以避免吃的时候，吃到没有搅拌开的芥末呛到。
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步骤6/11
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加入一勺白糖。
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步骤7/11
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加入一勺生抽。
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步骤8/11
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加入大蒜末。加入适量的盐，香油和辣椒油。
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步骤9/11
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把所有的食材码放在碗中。
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步骤10/11
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倒入准备好的料汁。
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最后一步
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一道爽口的凉拌菠菜魔芋丝就做好了。
口感十分丰富。味道清爽解腻。这年夜饭必不可少的一道菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-06
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