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年夜饭菜黄油可乐鸡爪的做法

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年夜饭菜黄油可乐鸡爪

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黄油可乐鸡翅是我的拿手招牌，简单易做，鸡爪也试了几次，还是要注重于去腥只要去腥够，黄油鸡爪真的很好吃参与活动: #有奖征集 | 秀出你的安佳“新”年味#

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49克
1克
29克

558
千卡

0胆固醇，适合三高人群哦～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

无骨鸡爪 500克

、

可乐 250ml

、

姜丝适量

、

黄油 3块

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
无骨鸡爪是用去腥五件套（葱、姜、料酒、八角、花椒焯水过的）鸡爪没有太多的油自己出来，所以一定要做好去腥的工作
步骤2/10 点击查看大图
放姜片，一勺生抽，一勺料酒，半勺生抽，一小勺盐腌制2小时以上，我一般过夜（因为真的不喜欢腥味鸡爪不像鸡翅去腥容易，入味快，所以腌制时间加长哦）
步骤3/10 点击查看大图
腌制好
步骤4/10 点击查看大图
安佳黄油放进去，会比普通黄油香，可乐鸡翅的时候我也是用黄油，大小朋友真的太喜欢
步骤5/10 点击查看大图
放鸡爪，最好生姜挑出了来，煎一下
步骤6/10 点击查看大图
放可乐煮20分钟，放一点盐
步骤7/10 点击查看大图
最后大火收汁
步骤8/10 点击查看大图
真的奶香十足，甜咸适中
步骤9/10 点击查看大图
有木有很诱人呀
最后一步点击查看大图
一定要试一下黄油哦，可乐鸡翅也可以同样步骤

步骤1/10

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小贴士

一定要做好去腥工作哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-06

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