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牛肉炒乌冬的做法

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牛肉炒乌冬

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

乌冬面 150克

、

牛里脊 150克

、

洋葱 1/4个

、

胡萝卜 1小段

、

青椒半个

、

盐 1+1克

、

蚝油 1勺

、

黑胡椒碎 2克

、

植物油 10克

、

生抽 1勺

、

美极鲜鸡粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛里脊切成手指粗细，加盐、蚝油、生粉腌制
步骤2/12 点击查看大图
锅里水烧开，加入乌冬面，煮开后控干水分
步骤3/12 点击查看大图
锅烧热，加油，倒入洋葱稍微翻炒
步骤4/12 点击查看大图
倒入青椒稍微翻炒
步骤5/12 点击查看大图
加入胡萝卜稍微翻炒
步骤6/12 点击查看大图
盛出备用
步骤7/12 点击查看大图
另起锅，烧热，加油，倒入牛肉炒到变色
步骤8/12 点击查看大图
倒入煮好的乌冬面
步骤9/12 点击查看大图
加身生抽翻炒均匀
步骤10/12 点击查看大图
倒入炒熟的蔬菜，翻炒均匀
步骤11/12 点击查看大图
加入盐和鸡粉调味，翻炒均匀，出锅
最后一步点击查看大图
装盘，所用材料差不多两人份

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-05

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