年夜饭 | 寓意满满的硬菜,好吃到舔手指~
年夜饭要热闹,镇场面的肉菜可少不了,来道排骨吃吃吧。今天和大家分享一道老底子硬菜“高升排骨”,寓意着步步高升,很适合在新年的时候招待宾客用。
0克
4克
49克
44
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
将仔排清洗干净,可以用热水浸泡或冲淋掉血水,用厨房纸巾吸干水分。
-
步骤2/7
点击查看大图
将蒜瓣切成小块。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中热油,倒入蒜瓣和仔排,翻炒至变色。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入黄酒、米醋、白砂糖、生抽和清水,搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
大火烧开后,转最小火,焖烧20分钟左右。(*时间快到时,注意观察汤汁浓稠度,多翻动几下,防止粘锅)
-
步骤6/7
点击查看大图
汤汁收干时,关火,盛出装盘,可以撒些熟白芝麻做装饰。
-
最后一步
点击查看大图
喷香的排骨就完成啦,简简单单的经典菜,一定要试试哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-05
年夜饭的相关分类
年夜饭的相关推荐
-
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
960579人看过 -
红烧排骨
29359877人看过 -
擂椒皮蛋
915091人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8398437人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
581075人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25071634人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5192379人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
620372人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77206710人看过 -
糯米蒸排骨
557100人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11158862人看过 -
酸辣土豆丝
40352679人看过