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肉末豆角的做法

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肉末豆角

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆角 300克

、

五花肉馅 100克

、

干辣椒 3-4个

、

生抽 10克

、

盐 2克

、

大蒜五瓣

、

葱花适量

、

老抽半勺

、

白糖适量

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉馅中放入生抽、料酒、胡椒粉、白糖腌制十分钟；
步骤2/4 点击查看大图
锅中油热后放入肉末炒至变色，盛出备用；
步骤3/4 点击查看大图
锅中留底油，放入蒜片、葱花、干辣椒段、五香粉炒出香味；
最后一步点击查看大图
放入豆角丁，加入适量温水，盖上锅盖焖2-3分钟后，放入之前炒好的肉末；调入少许老抽、盐翻炒均匀，水淀粉勾芡即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-05

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