枣泥酥
家人喜欢吃枣泥,新年做一些枣泥馅的酥饼吧,大包酥还是超级快手的
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步骤1/23
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油酥的材料混合一起揉成光滑的面团,油皮也一样
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步骤2/23
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油皮包裹油酥
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步骤3/23
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捏紧
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步骤4/23
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擀卷成长方形
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步骤5/23
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三分之一折叠
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步骤6/23
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继续折叠
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步骤7/23
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擀成长条
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步骤8/23
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三分之一折叠
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步骤9/23
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继续折叠
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步骤10/23
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继续擀卷成长方形,不要很用力,容易破酥
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步骤11/23
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一遍开始往另一边卷
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步骤12/23
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卷成圆形
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步骤13/23
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提前分好枣泥馅,分成15克一个
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步骤14/23
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将面团平均分成20份
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步骤15/23
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压扁擀圆
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步骤16/23
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包好枣泥馅
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步骤17/23
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捏紧
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步骤18/23
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按压成圆形
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步骤19/23
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可以印一些图案,没有也可以不印
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步骤20/23
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海氏双门c40烤箱预热180度
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步骤21/23
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预热好放入烤箱180度°25分钟
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步骤22/23
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出炉啦,好吃的枣泥馅
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最后一步
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海氏双门c40烤箱让生活更美好
大包酥一般做中式酥点更快,温水和面就不需要醒面了,记住是温水不是开水,当中如果手速慢还是要盖保鲜膜让面团不要暴露在空气中的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-04
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