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荷兰豆炒牛肉的做法

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荷兰豆炒牛肉

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从来没炒过荷兰豆，今天第一次，没想到这么简单又好吃！配上红椒还挺好看荷兰豆脆脆的、红椒甜甜的、牛肉很入味，很赞！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

姜丝少许

、

蒜末少许

、

荷兰豆适量

、

红椒 1个

、

淀粉、食用油、白糖、蚝油、生抽、料酒、盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切丝，加适量淀粉和食用油抓拌均匀备用。
步骤2/8 点击查看大图
红椒切丝、姜丝、蒜末备用。
步骤3/8 点击查看大图
荷兰豆掐去头尾和弦，洗净控干备用。
步骤4/8 点击查看大图
盐、白糖、蚝油、生抽、料酒，各适量，调好料汁备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅里放食用油烧热，加姜丝炒香，加牛肉丝炒到七八分熟，盛出备用。
步骤6/8 点击查看大图
锅内加食用油烧热，加蒜炒香。
步骤7/8 点击查看大图
放入荷兰豆、红椒爆炒，炒熟后放入牛肉丝、料汁翻炒。
最后一步点击查看大图
炒熟，出锅。✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-04

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