微醺酒馆 |小年之18°百香果气泡青梅酒
小年快乐！特殊情况，唯一一次没有回家过年，但是仪式感也要有的，烤个羊排，做一杯百香果气泡青梅酒。 酸酸的口感，搭配梦境树屋青涩的梅子酒 刚入口，是熟成梅子和陈年米酒深度交融的轻盈口感。 随后，有一丝酸酸的百香果 温暖绕上舌尖， 纠缠着一些酸意和杏仁香， 饱满而层次分明，柔软又充满质感。
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步骤1/7
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准备好青梅酒、气泡水、百香果、蝶豆花吉利丁水、迷迭香
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步骤2/7
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百香果加少许吉利丁片，放入杯中。冷藏
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步骤3/7
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加入蝶豆花水，继续冷藏
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步骤4/7
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插入迷迭香，加入气泡水（这次冷藏时间太短，差点，翻车了，但是也太好看了）
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步骤5/7
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加入青梅酒
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步骤6/7
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翻车超好看
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最后一步
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来一杯微醺酒馆 |小年之18°百香果气泡青梅酒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-04
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