少油版酱茄子
0克
2克
7克
35
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
茄子切条,皮朝下,放锅里煎,锅里不要放油
-
步骤2/10
点击查看大图
盖上锅盖,中火,这样可以把茄子的水分煎出来,后面做茄子就没那么水
-
步骤3/10
点击查看大图
煎至有点软榻,皮糊了不怕,后面弄掉就行
-
步骤4/10
点击查看大图
直接往锅里放稍微多点油,小火慢慢煎透,盛出
-
步骤5/10
点击查看大图
另起锅,放葱姜炒香
-
步骤6/10
点击查看大图
放豆瓣酱
-
步骤7/10
点击查看大图
放糖、酱油、蚝油炒香
-
步骤8/10
点击查看大图
放蒜
-
步骤9/10
点击查看大图
放茄子炒匀,少量水,盖上锅盖焖煮一会
-
最后一步
点击查看大图
焖十分钟左右,汁收干出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-03
酱茄子的其他做法
-
简单下饭的酱茄子
-
#餐桌上的春日限定#东北酱茄子
-
吃完绝对让你回味无穷的肉酱茄子面#夏至日,大口吃面#
-
#我的女神“饭”儿#肉酱茄子千层|一个人也要好好吃饭吖
-
#入秋滋补正当时#下饭的酱茄子
-
#让宝贝爱上每一顿饭#拌饭超级香的酱茄子
酱茄子的相关分类
酱茄子的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42235031人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3109873人看过 -
爆炒猪肝(味道超级嫩)
890857人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年#年夜饭必备,糖醋里脊肉
169480人看过 -
青团
1041011人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3632124人看过 -
#餐桌上的春日限定#糖醋里脊肉
258110人看过 -
家常版爆炒猪肝/溜肝尖@猪肝不腥不柴、鲜香滑嫩
6955人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#青椒圆葱炒鸡蛋
9795人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#玉米秋葵炒虾仁
13288人看过 -
#自由创意面包#蝴蝶结面包
16997人看过 -
#自由创意面包#芝麻脆底花环面包
9881人看过