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鲜虾杂菇汤的做法

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鲜虾杂菇汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁适量

、

豆腐半块

、

姜 3片

、

盐适量

、

杂菇适量

、

红罗卜适量

、

青菜适量

、

小葱 2根

、

香菜 2根

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备虾(切块)+香菇(切丁)+红罗卜(切丁)+嫩豆腐(切丁)+青菜(切碎)焯水。
步骤2/6 点击查看大图
准备小鱿鱼+杂菇（金针菇和平菇）。
步骤3/6 点击查看大图
砂锅水开，放鱿鱼和姜片，先慢火熬5分钟。
步骤4/6 点击查看大图
倒入杂菇+红罗卜煮5分钟，倒入虾仁和豆腐煮3分钟。调味：盐+鸡精+胡椒粉（想喝羹就加入水淀粉）。
步骤5/6 点击查看大图
最后打入一个鸡蛋液打花，倒入青菜。
最后一步点击查看大图
盛出倒几滴香油和香菜，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-03

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