立春吃春卷，零失败炸春卷自己在家做
春节小吃推荐，不用和面就能做，馅料特别选用酸菜入馅，成品好吃不油腻。
34克
45克
92克
870
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/17
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准备食材
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步骤2/17
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饺子皮刷一层食用油
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步骤3/17
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叠起来
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步骤4/17
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先用擀面杖压一压
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步骤5/17
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再擀开
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步骤6/17
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放入蒸烤箱100度蒸12分钟
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步骤7/17
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里脊肉切丝加生姜、花椒粉、生抽、适量盐
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步骤8/17
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拌均匀腌制十分钟
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步骤9/17
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再加入酸菜和胡萝卜拌均匀备用
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步骤10/17
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蒸熟的春卷皮趁热撕开
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步骤11/17
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包馅的时候，贴着卷紧
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步骤12/17
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封口处涂抹一层蛋液粘好，防止炸的时候散开。
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步骤13/17
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依次做好
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步骤14/17
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锅中倒入食用油烧热，转小火再炸
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步骤15/17
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注意不要大火，要不然外面焦了，里面肉馅还没熟。
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步骤16/17
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可以直接吃，也可以搭配自己喜欢的酱料。
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最后一步
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我喜欢芥末酱，所以自己调了芥末酱。
卷的馅料也可以根据自家喜欢的准备。
炸的时候要慢慢炸，不能太着急
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-03
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