【餐盘画】二十四节气之立春
今日立春,一切从新开始。 农历庚子年,腊月廿二。 立春是农历二十四节气中的第一个节气,“立”是“开始”的意思。“阳和起蛰,品物皆春”,立春之后,万物复苏生机勃勃,一年四季从此开始了。
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步骤1/9
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吐司面包片切圆形或者半圆形做牛头。
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步骤2/9
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芝士片也切半圆做嘴部造型。
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步骤3/9
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橙子皮剪牛角,橙子白瓤剪牛耳朵。
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步骤4/9
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海苔用压花器压出表情。
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步骤5/9
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黑芝麻酱画出树枝。
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步骤6/9
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用黄瓜剪出新芽。
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步骤7/9
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海苔剪燕子身体,刷水贴在盘子里。
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步骤8/9
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蛋白做燕子肚子,橙子皮剪出嘴巴。
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最后一步
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用番茄酱点上红脸蛋,两边用黄瓜片装饰,头顶橙子用黄瓜皮剪出树叶装饰。
1.牛牛的造型抓住鼻孔位置和牛角形状,注意鼻孔别摆成猪鼻孔了。
2.燕子的身体和头可以分开剪,担心剪不好的也可以用黑芝麻酱画出来。
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发布于 2021-02-03
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