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慢煮20分钟才好的小吊梨茶，吃一口梨还会biu汁

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格丽思小厨房

冬季是贴膘滋补的季节，但也经常容易上火。梨性凉，能生津，莲子清热，枸杞明目，这些食材做成的小吊梨汤，最适合干燥的季节喝了。 据说小吊梨茶的最初是老北京戏院门口摆的饮料，非常受欢迎。看戏的观众为自己喜爱的角儿叫好，一场戏下来，喊得口干舌燥，喉咙沙哑。出戏院门口喝上一碗小吊梨茶，清嗓润喉，别提心里多舒畅。 梨汤讲究慢火久熬，不过现在工作那么忙，哪有时间好好炖梨汤。还好我有格丽思办公室养生壶，随时随地都能炖上一壶小吊梨茶，一碗下肚，从舌尖到胃，都被照顾得熨贴舒适。捞出来的梨块可以直接吃，梨块软糯紧致。酸酸甜甜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
梨 1个
、
莲子 6个
、
枸杞 5g
、
话梅 2-3颗
、
冰糖 3g
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士



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发布于 2021-02-03

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