云南春日宴~萝卜菌香丝饼
明人刘若愚《明宫史》载：“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰“咬春”; 吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。 还有些地方“咬春”吃的是春饼和春盘。这种习俗早在南北朝时就已有了。杜甫诗“春日春盘细生菜”讲的就是“尝春”
9克
19克
41克
306
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/9
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看完宋代人的食谱吃起来 用蒸代替油煎 清明上河图中就已把宋代饮食文化描述出
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步骤2/9
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准备食材，削皮
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步骤3/9
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萝卜切丝
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步骤4/9
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香菇提前泡发这里用的是小野香菇 切碎
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步骤5/9
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加入香菇 盐 鸡精 均匀搅拌
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步骤6/9
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倒入其他食材 打入鸡蛋
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步骤7/9
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和拢
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步骤8/9
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乘盘 摆造型 上蒸笼10分钟
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最后一步
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出炉 因为用的是微波炉所以有点干 咬开 外焦里嫩 一口春天的香甜味
喜欢其他食材可以加入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-03
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