火龙果溶豆 | 婴儿辅食 | 小零食 | 消耗奶粉
火龙果的颜色太漂亮了，但是火龙果泥水份比较大，所以可以熬浓稠一点，更容易成功！ 火龙果有甜味所以只加了一点点糖稳定蛋白，吃起来是很淡淡的味道！建议最好不要减糖，火龙果溶豆真的太容易消泡了～ 烤箱是40升，这个份量烤了2层～ 热风模式100℃烤60分钟～
-
步骤1/7
点击查看大图
1⃣鸡蛋的蛋黄和蛋白分离开，把蛋白放入冰箱冷冻层里冻至表面有点小冰渣的样子，更利于蛋白打发的过程中稳定（我大概冰了25分钟左右）
-
步骤2/7
点击查看大图
2⃣蛋白快冰好了就准备火龙果奶糊，火龙果榨成泥后过滤一下，就没有黑籽了，如果不介意的也可以不过滤的。
-
步骤3/7
点击查看大图
3⃣把火龙果泥和奶粉融合均匀，放置一旁备用，可以过筛一下会更细腻，不过筛也没事，影响不大
-
步骤4/7
点击查看大图
4⃣打发蛋白了，这时候可以开始预热烤箱了。打发蛋白的时候加入白糖和淀粉，注意淀粉要打发到细腻泡泡的时候才加进去，不要一开始就加了。打发到这种打蛋器提起来有短短的小尖角就可以了
-
步骤5/7
点击查看大图
5⃣把打发的蛋白和火龙果糊快速翻拌均匀，放入裱花袋里，均匀的挤出来，一定要快一点哦，不然后边的就消泡了，这个配方烤两盘刚好合适的
-
步骤6/7
点击查看大图
6⃣开热风模式100℃烤60分钟就熟了，特别酥脆，入口即化，小朋友喜欢的不行！
-
最后一步
点击查看大图
7⃣如果底部有粘连溶豆捏起来软软的就是没有熟，自己加时间哦。如果底部和表面黄黄的了，就是烤过头了，下次再做的时候记得减时间。每个烤箱的脾气不一样！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-02
火龙果溶豆的其他做法
火龙果溶豆的相关分类
火龙果溶豆的相关推荐
-
蛋黄溶豆 （婴儿零食）
232653人看过 -
宝宝的小零食，入口即化嘎嘣脆！酸奶溶豆
5033776人看过 -
溶豆
171453人看过 -
婴儿溶豆
659506人看过 -
超级七彩蝴蝶面，纯天然婴儿辅食
244061人看过 -
戚风纸杯蛋糕（空气炸锅版）#快速GET丰盛春节家宴#
206118人看过 -
婴儿辅食-香蕉小饼
818858人看过 -
舒芙蕾无油蛋糕（低脂）
567939人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#婴儿辅食黑芝麻薄脆饼干
1824987人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕：巴斯克奶酪蛋糕
3395485人看过 -
自制披萨饼皮
157614人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#奶酪披萨
153480人看过
