葱姜炒蟹
疫情原因不能去南方过冬啦!网购了冻切蟹,炒份葱姜蟹解解馋叭。就爱这个味
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
切蟹洗净,沥干水分,葱和姜片切丝。
-
步骤2/7
点击查看大图
调料汁:海鲜酱油,料酒,白糖,盐,蚝油。
-
步骤3/7
点击查看大图
起锅烧油,油温五成热,放入葱姜丝煸炒出香味。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入螃蟹炒至微微变色。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入调好的料汁,翻炒均匀,加入少许凉水,盖上盖子,中火焖3-5分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅前加入少许湿淀粉均匀勾芡。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘即可。
焖制过程中可轻微翻动一次,使蟹子均匀受热。焖制时间根据蟹的大小决定,我买的切蟹比较小,但肉很丰满,所以我焖制了三分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-02
葱姜炒蟹的其他做法
葱姜炒蟹的相关分类
葱姜炒蟹的相关推荐
-
厦门姜母鸭
1004502人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80251815人看过 -
红烧鸡翅
15541790人看过 -
#山姆友约#姜母鸭(厦门味道)
210798人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3298087人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14683251人看过 -
十里飘香姜母鸭#肉食主义狂欢#
146318人看过 -
古法经典回锅肉
10124957人看过 -
猪肉白菜炖粉条
828656人看过 -
葱姜螃蟹
85692人看过 -
鲜香入味!!好吃到吮指的香辣蟹~做法超级简单
891331人看过 -
天寒地冻~解锁姜母鸭
112427人看过