双重滋味爆浆柠檬玛德琳
玛德琳作为经典的黄油蛋糕一直经久不衰过,各种口味都有,爆浆是因为含水量多的水果,蓝莓、树莓、黑莓等等这些都可以,如果不用水果也可以,那就会呈现玛德琳的完美小肚子,也是非常经典的。 参与活动: #有奖征集 | 秀出你的安佳“新”年味#
227克
69克
307克
3024
千卡
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步骤1/11
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黄油融化
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步骤2/11
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鸡蛋加入砂糖打散颜色微微发白,不用打发
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步骤3/11
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筛入低筋面粉和泡打粉加入柠檬皮屑和柠檬汁
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步骤4/11
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黄油内加入牛奶和蜂蜜搅打至完全乳化
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步骤5/11
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搅拌均匀装入裱花袋冷藏2个小时
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步骤6/11
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取出冷藏好的面糊挤入模具中8分满,再在表面放一颗黑莓
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步骤7/11
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长帝小馋猫烤箱180度20分钟
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步骤8/11
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成品
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步骤9/11
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纹理清晰香气十足
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步骤10/11
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松软可口
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最后一步
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爆浆效果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-01
双重滋味爆浆柠檬玛德琳的其他做法
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