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香辣孜然豆腐皮

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明月的美食厨房

嗨，大家好！今天给大家分享一款比辣条好吃百倍的秘制香辣豆腐皮，香辣好吃！做法还简单，我家餐桌常备的一款凉菜，上桌秒光，孩子们都超爱吃，追剧做零食吃也不错哦，喜欢的朋友们做起来哦。 食材: 千张2张，葱花，蒜未 做法: ①碗中放入蒜未，葱花，白芝麻，孜然粒，孜然粉辣椒面，淋入热油拌匀加入1勺白糖，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许食盐拌匀。 ②豆腐皮切条状焯水后，过凉控干，放入调好的料汁中拌匀即可。拌匀后腌制十分钟更入味哦，吃起来太香了，越吃越上瘾……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豆皮 2大张
、
芝麻 10g
、
蒜 6瓣
、
孜然粉 10g
、
辣椒面 15g
、
白糖 10 g
、
生抽 2勺
、
耗油 1勺
、
老抽 1勺
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

豆皮焯水不宜时间过长，否则影响口感。 腌制十分钟以后开吃更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-01

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