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叉烧肉饭的做法

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叉烧肉饭

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

生抽 2勺

、

鸡蛋 2个

、

米饭 2碗

、

叉烧酱 3勺

、

红糖 2勺

、

葱 1根

、

八角 2个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备以上所需的材料：五花肉+葱段+叉烧酱+八角
步骤2/11 点击查看大图
五花肉用牙签捅一捅，目的是入味
步骤3/11 点击查看大图
煮2个鸡蛋
步骤4/11 点击查看大图
鸡蛋熟后捞出来，把皮去掉
步骤5/11 点击查看大图
锅里放油，放入肉肉和葱段
步骤6/11 点击查看大图
煎到肉肉双面微黄～把剩余的油去掉
步骤7/11 点击查看大图
放入水+鸡蛋+八角+葱段
步骤8/11 点击查看大图
再放入2勺生抽+3勺叉烧酱+2勺红糖，盖上盖子煮半小时（没有红糖可以放白糖）
步骤9/11 点击查看大图
煮到这种程度就可以啦
步骤10/11 点击查看大图
拿出来一块肉和一个鸡蛋，切一下
最后一步点击查看大图
叉烧肉饭就做好了，特别好吃哟～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-01

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