❤️豆角土豆胡萝卜素卤面
山西的面食文化博大精深,今天来点清淡的面食。
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步骤1/12
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把豆角,土豆,胡萝卜切丁。准备葱末。
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步骤2/12
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西红柿切丁,备用。
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步骤3/12
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红油五成,放入胡萝卜丁煸炒。
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步骤4/12
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依次放入葱花,豆角丁。
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步骤5/12
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放入土豆丁,翻炒。
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步骤6/12
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放入西红柿丁,继续翻炒。
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步骤7/12
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➕黄豆酱➕清水慢煮。
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步骤8/12
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待豆角煮熟,土豆淀粉➕凉水搅成汁,倒入锅中。煮2分钟加盐调味即可。
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步骤9/12
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煮好的柳叶面。
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步骤10/12
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浇卤。
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步骤11/12
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心灵美甜萝卜刨丝,➕少许盐➕白糖➕醋搅拌均匀,糖醋心灵美就好了。
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最后一步
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热面➕凉菜,一顿可口午饭成了。
各种萝卜都可以这么调
糖醋白萝卜,糖醋水萝卜,糖醋心灵美...搭上我们山西的老陈醋,味道绝了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-01
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