油疙瘩
油疙瘩是我们这过年的时候人们常做的一种零食,马上过年了,家人们也赶快炸点吧。
35克
97克
470克
2249
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
所以食材都放盆里备用
-
步骤2/14
点击查看大图
和成面团放温暖地方发酵两倍大
-
步骤3/14
点击查看大图
把面分成图中的样子,大的面片刷油
-
步骤4/14
点击查看大图
然后两个大的面片重叠两边小的面搓长条。
-
步骤5/14
点击查看大图
准备一个小碗放一点面加一点水和成稍微稠一点的面糊。
-
步骤6/14
点击查看大图
把面糊抹在长条的面上,然后粘在大的面片的两边。
-
步骤7/14
点击查看大图
然后用这个手势慢慢把面捏成长条,中间因为抹了油是不会粘到一起。
-
步骤8/14
点击查看大图
用刀切厚片。
-
步骤9/14
点击查看大图
把刚才面糊抹在中间的抹油的缝上。
-
步骤10/14
点击查看大图
起锅倒油,油温可以拿边角料适一下放进去一会就漂起来就可以了。
-
步骤11/14
点击查看大图
下面剂子的时候要抹了面糊的一面朝下,这样很容易就开花了。
-
步骤12/14
点击查看大图
炸成两面金黄就可以出锅了。
-
步骤13/14
点击查看大图
掰开一个看看非常好,口感香甜。
-
最后一步
点击查看大图
不错吧,自己做的真材实料,吃着放心,马上过年了,大家也炸点吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-31
油疙瘩的相关分类
油疙瘩的相关推荐
-
自制珍珠奶茶,享受一个人的下午茶时光
148491人看过 -
炖鸦片鱼
149257人看过 -
小小油饼
129482人看过 -
#妈妈手中的安心味#水洛馍
96572人看过 -
#精致一人食#玉米虾仁蛋炒饭
197303人看过 -
鸡蛋灌饼
669187人看过 -
肉酿虎皮青椒
233560人看过 -
在家自制珍珠奶茶
454041人看过 -
蒜苗炒八爪鱼
609050人看过 -
炸油饼
158513人看过 -
牛肉大葱饺子/东北饺子
138488人看过 -
糯米蒸排骨
550094人看过