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家庭版亲子丼

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地球上的飒飒姐

亲子丼来源于日本的一种米食类料理，以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在米饭上面的一种美食。 这次我把日式亲子丼转换成在了家里就可以轻易上手的日常家庭料理了。 制作好美味的亲子丼最主要的是大米的选择和使用，今天我要使用的这款福临门雪国冰姬五常精选香米，用这个大米蒸出来的米饭很香，颗粒也很分明和透亮，特别适合用来制作这道滋味满满的亲子丼。 参与活动: #食来运转 八方进福#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
福临门雪国冰姬五常精选香米 100克
、
饮用水（蒸米饭） 130克
、
鸡腿 1只
、
鸡蛋 2颗
、
生抽 30克
、
味淋 20克
、
蜂蜜 15克
、
芝士片 1片
、
洋葱丝 适量
、
大葱丝 适量
、
淘米水 适量
、
食盐 适量
、
木鱼花 适量
烹饪步骤
小贴士

食谱中我使用的是福临门雪国冰姬五常精选香米 ，我蒸饭使用到的水和米的比例是1：1.3，感觉这个比例的蒸出来的颗粒分明，口感适中，但是也不会觉得硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-31

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