巧克力戚风蛋糕八寸
-
步骤1/7
点击查看大图
巧克力隔热水融化
-
步骤2/7
点击查看大图
1.黄油、牛奶、玉米油加入25克细砂糖隔热水搅拌至砂糖融化后,筛入可可粉.2.将巧克力倒入搅拌均匀,筛入面粉。翻拌均匀不要过度搅拌,以免起筋。3.加入五个鸡蛋黄搅拌均匀.
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋清打至粗泡加入65克白砂糖打至干性发泡,即提起打蛋器出现尖角.将三分之一蛋白到蛋黄中,翻拌均匀.拌好后倒回蛋黄糊中.倒入模具中,放入烤箱.150度 60分钟.
-
步骤4/7
点击查看大图
此时半小时状态
-
步骤5/7
点击查看大图
出锅倒扣模具,晾凉脱模
-
步骤6/7
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
切片备用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-31
巧克力戚风蛋糕八寸的其他做法
巧克力戚风蛋糕八寸的相关分类
巧克力戚风蛋糕八寸的相关推荐
-
3色绣球馒头
17980人看过 -
牛肉干都自己做啦 你咋那么能呢——沙爹烤牛肉干【微体兔菜谱】
1176320人看过 -
葱姜炒螃蟹
1706101人看过 -
巧克力薄脆饼干
756211人看过 -
潮汕牛肉丸萝卜汤
208085人看过 -
斑斓千层糕
72237人看过 -
斑斓椰香马拉糕
125961人看过 -
十寸戚风蛋糕
3189054人看过 -
八寸戚风蛋糕
1906918人看过 -
神粥一号
2382256人看过 -
芝士蛋糕(轻奶酪蛋糕)6寸
878068人看过 -
少女心爆棚~ 火龙果豆沙面包
1564211人看过