凉拌酸辣藕片
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一直很喜欢绝味鸭脖的莲藕,嘴馋没办法,只能亲自上阵。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一节莲藕削皮切片,清洗干净。
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步骤2/4
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放入两片姜去除泥土味煮开水,放入藕片煮2~3分钟,捞出过凉水沥干。
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步骤3/4
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小米椒切碎放入碗中,依次放入老干妈、辣椒盐,热油倒入。接着放入老抽,生抽,香醋,白糖,芝麻油调料。
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最后一步
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调味料调好倒入藕片,搅拌均匀等待入味即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-30
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