新年•小红花黄油饼干
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117克
30克
167克
1837
千卡
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步骤1/19
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准备好食材。
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步骤2/19
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黄油软化按压~
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步骤3/19
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加入糖粉,混合均匀。
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步骤4/19
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加入盐。混合均匀。
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步骤5/19
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打蛋器打发至体积膨胀,会有点发白。
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步骤6/19
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加入一般蛋黄液。搅拌均匀。
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步骤7/19
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再加剩下的蛋黄液,继续搅拌均匀。
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步骤8/19
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筛入低筋面粉。
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步骤9/19
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筛入奶粉。搅拌均匀。
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步骤10/19
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六分之五的面团加入红曲粉。
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步骤11/19
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得到两种颜色的面团。
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步骤12/19
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所有面团搓成3g一个的小球。
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步骤13/19
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取5个红色的小团子,中间放1个原味的小团子。
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步骤14/19
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按压一下,大概0.5cm厚度。
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步骤15/19
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每瓣花朵用牙签按压两个压痕。
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步骤16/19
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重复此步骤,把所有面团弄完。
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步骤17/19
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烤箱预热好,上下火165度,烤13分钟。
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步骤18/19
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取出放凉,再密封保存。可以保存15天。
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最后一步
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包装一下。和朋友一起分享~
也可以把蛋液是全蛋液,只是中间的黄色没有那么黄而已。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-30
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