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玉米胡萝卜炖土鸡汤的做法

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玉米胡萝卜炖土鸡汤

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这是道女生补血补气必备靓汤，建议例假前后炖补，一整个月元气满满。男生也可以收藏给最爱的她最脆弱的时候一份爱的鸡汤。

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1小时以上 | 切墩(初级)

土鸡(小鸡爪的) 3分之一

、

玉米 1根

、

胡萝卜 1根

、

红枣 12颗

、

枸杞 15克

、

当归 3-4片（小）

、

红糖 1块

、

姜片 4-6片

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
玉米洗干净，切块
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜去皮，切块
步骤3/6 点击查看大图
姜去皮，切块
步骤4/6 点击查看大图
土鸡肉切块，过开水两分钟
步骤5/6 点击查看大图
把准备好的玉米块、胡萝卜块、红枣、枸杞、当归片、红糖块、姜片放入炖锅，加入两勺料酒。开火慢炖3小时。
最后一步点击查看大图
出锅前五分钟再加入适量盐。（已经满屋香气四溢了）

小贴士

土鸡优选超过十二月的，慢炖才出高汤。汤用矿泉水或者纯净水，最好不要用自来水（不用问我为什么，谁喝谁知道）。红糖是补血，出的汤偏甜味，根据个人喜好加。当归是补料，来例假或者不适合的可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-30

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