是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

入口即化老少皆宜的肉末蒸蛋的做法

点击查看大图

入口即化老少皆宜的肉末蒸蛋

浏览 57.8万 · 收藏 6976 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

㊙️今天给大家推荐一道老少皆宜，营养丰富的肉沫蒸蛋，鸡蛋嫩滑，入口即化，小宝宝也可以吃哦，喜欢的小仙女赶紧学起来吧‼️

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

肉沫半碗

、

小葱适量

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

老抽小半勺

、

蚝油半勺

、

料酒半勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1⃣️首先把鸡蛋打散，加少许盐，搅拌均匀，加1.5倍温开水，过筛。
步骤2/5 点击查看大图
2⃣️盖上保鲜膜，用牙签插几个孔，水开大火蒸15分钟
步骤3/5 点击查看大图
3⃣️热锅入油，放入肉沫炒至变色，加一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油
步骤4/5 点击查看大图
4⃣️加入葱花，煸炒均匀，加半碗水淀粉，煮至浓稠
最后一步点击查看大图
5⃣️把炒好的肉酱倒在蒸蛋上，淋上生抽，香油，葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-30

换个做法

肉末蒸蛋的相关分类

蚕豆蒜薹蒜苔小龙虾凉面豌豆更多

肉末蒸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许