入口即化老少皆宜的肉末蒸蛋
㊙️今天给大家推荐一道老少皆宜,营养丰富的肉沫蒸蛋,鸡蛋嫩滑,入口即化,小宝宝也可以吃哦,喜欢的小仙女赶紧学起来吧‼️
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步骤1/5
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1⃣️首先把鸡蛋打散,加少许盐,搅拌均匀,加1.5倍温开水,过筛。
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步骤2/5
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2⃣️盖上保鲜膜,用牙签插几个孔,水开大火蒸15分钟
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步骤3/5
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3⃣️热锅入油,放入肉沫炒至变色,加一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油
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步骤4/5
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4⃣️加入葱花,煸炒均匀,加半碗水淀粉,煮至浓稠
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最后一步
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5⃣️把炒好的肉酱倒在蒸蛋上,淋上生抽,香油,葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-30
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