白胖胖的手工馒头
馒头大家都爱吃，可是怎么做才能像卖的一样呢，往下看，我来告诉你
-
步骤1/8
点击查看大图
面粉倒入厨师机的搅拌锅中，酵母粉也一起倒入，开低档将温水沿着搅拌锅边倒入，
-
步骤2/8
点击查看大图
成絮状之后转2档，继续搅拌成团，这个时间继续转4档5分钟即可
-
步骤3/8
点击查看大图
放入空盆里盖上保鲜膜进行密封发酵
-
步骤4/8
点击查看大图
发酵好
-
步骤5/8
点击查看大图
分成面剂
-
步骤6/8
点击查看大图
团成圆形即可，其实就一个窍门，就是多排气多揉面，要把里面的空气排完，然后面团一定要揉光滑，不能出现疙疙瘩瘩的情况，这样蒸出来的馒头才能又白又漂亮，一点不起皮也不会皱皱巴巴。
-
步骤7/8
点击查看大图
二次发酵之后在冷水基础上直接开火蒸13分钟即可，焖2分钟。
-
最后一步
点击查看大图
白白胖胖的馒头就完成了，松软可口，自己做的绝对比卖的好吃，不信你来试试!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-30
手工馒头的其他做法
手工馒头的相关分类
手工馒头的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#哈尔滨红肠风味午餐肉
217244人看过 -
老式鸡蛋糕
376269人看过 -
面包机版蛋糕
849074人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#番茄午餐肉煎蛋乌冬面
177389人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7335795人看过 -
爆米花
4010083人看过 -
黄油巧克力爆米花
1309424人看过 -
香煎午餐肉
190381人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底（附6种包法）
750699人看过 -
无水无油老蛋糕
568124人看过 -
南瓜玉米饼
39218人看过 -
焦糖爆米花
1903497人看过
