百吃不腻的千层饼
今天来做千层饼 食材: 面粉300克 开水适量 冷水适量 食盐少许 食用油少许
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步骤1/12
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加300克的面粉至厨师机的搅拌锅中，倒入两克食盐，一半面粉用冷水，一半面粉用开水，低档将面粉混合之后和成团。厨师机转4档继续搅拌五分钟，直至变成光滑不粘的面团即可。
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步骤2/12
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取出面团松弛十分钟
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步骤3/12
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然后搓长擀圆，
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步骤4/12
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再调个油酥:中倒入少许面粉，浇上热油
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步骤5/12
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放入调味料和食盐即可。
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步骤6/12
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调好的油酥均匀的抹在擀圆的饼上
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步骤7/12
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往一端卷起
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步骤8/12
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卷好收紧
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步骤9/12
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收口按压，松弛十分钟之后再次擀圆!
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步骤10/12
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松弛十分钟之后再次擀圆!
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步骤11/12
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电饼铛预热之后，可以开始烙饼，烙熟即可开吃。
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最后一步
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真的超级好吃，味道很正,喜欢的一定要来试试!
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发布于 2021-01-29
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