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避风塘烤椰菜花 | 香脆清甜

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菜菜美食日记

把避风塘菜式和花椰菜，用烤的方式凑一块儿，好家伙，威力惊人！ 香脆裹着清甜，外脆里还软，咔嚓咔嚓，恨不得连盘子都舔干净。 没有烤箱的小伙伴也不用担心，我给你们也安排了平底锅版本。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
椰菜花 1个
、
红洋葱 半个
、
鸡蛋 1个
、
土豆淀粉 1大勺
、
中筋面粉 1大勺
、
面包糠 50g
、
炸蒜蓉 1大勺
、
辣椒粉 1小勺
、
咖喱粉 2小勺
、
盐 2小勺
、
黄油 10g
、
清水 2大勺
、
此配方为2人份
烹饪步骤
小贴士

吃烤花椰菜，还有个偷懒的法子，整棵烤。 外酥里嫩的效果会更明显，伪装成一个酥皮大泡芙，一棵花椰菜解决一顿饭，满足了口腹之欲，热量相比之下也低到很感人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-29

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