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腐竹冬菇蒸鸡的做法

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腐竹冬菇蒸鸡

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鸡还是蒸着吃比较有鸡的鲜味，简单又快！蒸上20分钟就有的吃了！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

淀粉 1勺

、

油适量

、

葱姜小许

、

腐竹 3大条

、

小冬菇 12只

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.腐竹先用清水泡软、冬菇也泡发，鸡清洗干净斩块2. 泡好的冬菇抓出水分，切些葱段和姜丝、把酱油、蚝油、淀粉、油放入鸡块抓拌均匀腌制20分钟
步骤2/10 点击查看大图
腐竹沥干水分放入盘中，把腌制好的鸡铺在腐竹上
步骤3/10 点击查看大图
锅里烧开热水
步骤4/10 点击查看大图
上锅蒸20分钟即可出炉
步骤5/10 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-29

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