蓝莓椰蓉酥心条
这款甜点,虽然看起来像蛋糕,但是制作的时候,一点蛋糕粉也没有放。利用家里吃不完的蛋挞皮做依托,中间填充上椰蓉酱,再加些吃不完的蓝莓干,就算是没有面粉,也能完全支撑起来。没想到烤好以后,竟然长得看起来很像蛋糕。 切一片尝尝,有着椰蓉的香气,又有蛋挞皮内所含的奶香味,中间有点像千层的感觉,十分酥软,搭配上蓝莓干,口感非常特别。吃的时候,还可以再挤上些奶油,那又是另一种味道了。总的来说,很好吃! 最后脱模时不要心急,最好利用脱模刀,塞进去之后轻轻按压,先把食物侧面与模具分离,一倒扣就出来啦。
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
先制作椰蓉酱。将鸡蛋打散,加入奶粉、糖、椰蓉搅匀。
-
步骤2/13
点击查看大图
蛋挞皮室温软化,取出来铺在模具底部。
-
步骤3/13
点击查看大图
浇上一层椰蓉酱。
-
步骤4/13
点击查看大图
再摆上三块酥性饼干。
-
步骤5/13
点击查看大图
再浇一层椰蓉酱,上面撒上一部分蓝莓干。
-
步骤6/13
点击查看大图
再铺一层蛋挞皮。
-
步骤7/13
点击查看大图
最后再浇上一层椰蓉酱,撒上剩下的蓝莓干。
-
步骤8/13
点击查看大图
放入烤箱,170度烘烤25分钟。
-
步骤9/13
点击查看大图
喜欢浅色的,可以减少几分钟。
-
步骤10/13
点击查看大图
不烫手时脱模。
-
步骤11/13
点击查看大图
切开。
-
步骤12/13
点击查看大图
切面。
-
最后一步
点击查看大图
吃时可挤点奶油。
1.一定要选择不粘的模具,否则不好脱模。
2.里面可以添加一些坚果和果干,味道会更丰富。
3.所用模具为学厨小号22cm不粘磅蛋糕模具。
4.所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-29
蓝莓椰蓉酥心条的其他做法
蓝莓椰蓉酥心条的相关分类
蓝莓椰蓉酥心条的相关推荐
-
乌梅汤#单挑夏天#
209819人看过 -
甜酒酿
12090人看过 -
菠萝包
151762人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#大米发面千层饼
125814人看过 -
清炖甲鱼汤
117261人看过 -
冬瓜糖#重返18岁的少女心美食#
816718人看过 -
【大米松糕】
39515人看过 -
乌梅汤
32135人看过 -
#春天的鲜味#艾草黑芝麻贝果
154615人看过 -
凉了也不硬的韭菜饼超级好吃
604532人看过 -
大米蒸糕
63381人看过 -
油炸老鳖
16732人看过