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番茄豆腐金针菇汤

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西蘭

#吃菇青年挑战赛# 今天分享一道做法非常简单的番茄菌菇豆腐汤，低脂低卡营养美味，做出来的汤鲜香无比。大人小孩和都非常合适，做法超简单！@雪榕菇 参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味 新春更有味#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
金针菇 200克
、
豆腐 1块
、
番茄 1个
、
葱 1根
、
姜 适量
、
盐 1勺
烹饪步骤
小贴士

①加水一定要直接加开水，这样汤更加鲜美。 ②金针菇中含有秋水仙碱，人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用；食用过量后会出现咽干、恶心等症状，所以一定要焯水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-29

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