【辣椒炒牛肉】
辣椒炒肉~一直都是我的最爱~ 没有之一。 简单又好吃~ 配饭配面配馒头~ 无敌万能~~ 今天炒了辣椒炒牛肉~
-
步骤1/15
点击查看大图
牛里脊切成尽可能薄的片~看肉的纹路~把纹路切断那个方向切片~~这样好咬也嫩
-
步骤2/15
点击查看大图
牛肉加点淀粉抓一下。锁住水分。
-
步骤3/15
点击查看大图
再加点水~~~让肉更嫩
-
步骤4/15
点击查看大图
按摩一下，备用~这时候切辣椒啊神马的。
-
步骤5/15
点击查看大图
锅里放油~ 放入腌制好的牛肉片炒散
-
步骤6/15
点击查看大图
放少许料酒去腥~其实不放也行
-
步骤7/15
点击查看大图
把牛肉炒至断生出锅备用~~看起来就超级嫩有木有。
-
步骤8/15
点击查看大图
重新起锅烧油放入切好的辣椒。
-
步骤9/15
点击查看大图
翻炒均匀盖上盖子。少焖一下。
-
步骤10/15
点击查看大图
等辣椒开始有焦焦的边了。加入酱油。
-
步骤11/15
点击查看大图
耗油提鲜。
-
步骤12/15
点击查看大图
加入牛肉片~~
-
步骤13/15
点击查看大图
翻炒均匀~~就可以出锅啦~~
-
步骤14/15
点击查看大图
又嫩又香的辣椒炒牛肉就做好啦。
-
最后一步
点击查看大图
配个米饭和青菜。简直太美味~
酱油用生抽酱油，海鲜酱油神马的都行。
实在没有老抽都行，就是会上色严重。
0难度~ 有不懂的喊我吖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-28
辣椒炒牛肉的其他做法
辣椒炒牛肉的相关分类
辣椒炒牛肉的相关推荐
-
三文鱼头汤
283716人看过 -
盐水排骨
50270人看过 -
辣椒炒牛肉
45807人看过 -
#中秋团圆食味#黄面条拌面（玉米面条）
240471人看过 -
干辣椒炒牛肉
128660人看过 -
盐水煮山姆排骨5
14802人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#葱烧豆腐
321人看过 -
广东豉油鸡
303人看过 -
黑胡椒奶酪奇亚籽牛肉条
5737人看过 -
纳豆拌温豆腐
405人看过 -
豌豆炒饭
271人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#酥炸巴沙鱼
504人看过
