饺子皮版鸡蛋火腿早餐饼!金黄酥脆香喷喷!快手好吃
今天教大家做的这款煎饼,除了简单快手,口感也很好,富含蛋白质和肉类,能够满足一早上的能量。 只用饺子皮就能做,馅料嘛,只需要鸡蛋、午餐肉碎和少许调味料,包容性其实挺强的,也可以按照自己的喜好进行搭配。 馅料可以晚上提前准备好(不放葱花)盖上保鲜膜,早上包一下,煎一下就得了!!! 轻轻咬一口热气腾腾的煎饼,表皮酥脆,葱花的香气混合着蛋香、肉香,在舌尖上满口留香。再来上一杯豆浆,真是幸福感爆棚。
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步骤1/8
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锅内倒少许的油,油热后倒入打散的鸡蛋液,进行翻炒
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步骤2/8
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炒熟后盛入碗中
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步骤3/8
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在碗中倒入午餐肉碎,也可以换成火腿碎或者培根碎,再倒入蚝油、葱花、辣椒酱拌匀,也可以根据自己的口味进行调整(不用再放盐)
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步骤4/8
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取一张饺子皮,把馅料包入其中
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步骤5/8
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像包包子的一样的方式,收口处捏紧
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步骤6/8
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轻轻按压成饼状
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步骤7/8
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在电饼铛内倒入油,油热后放入鸡蛋饼两面煎至金黄即可
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最后一步
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也可以用平底锅哦!
馅料可以晚上提前准备好(不放葱花)盖上保鲜膜,早上包一下,煎一下就得了!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
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