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避风塘虾

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ღ小胖胖的小食堂

看到基围虾很新鲜，加上想吃炸鸡柳而买的面包糠，就做了一道完美结合的避风塘虾(๑˃̵ᴗ˂̵) 第一次就成功的快手大菜，快做起来秀出你们的避风塘大虾吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大虾 13只
、
白胡椒粉 2g
、
盐 3g
、
料酒 半勺
、
面包糠 20g
、
葱 2根
、
生姜 2片
、
木薯淀粉 适量
、
洋葱 1/3个
、
孜然粉 1勺
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

外面做的避风塘虾多为油炸，家里吃为了健康和省油，可以换成煎制，味道一样很好，也避免了油温掌控不好导致虾肉炸老的情况 腌制虾的不用放盐，腌制时间久一些 煎制的虾头就不要吃啦，家里的炉灶没有饭店的厉害，虾头担心不够熟透( ･᷄ὢ･᷅)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-28

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