红烧兰花山药鸡
【5-219】 这是一个知道今天事情多提前备好存稿了的故事……不行我真的太困了 ----- 2021.01.27
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步骤1/10
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山药去皮切小块,泡凉水里等会儿用,顺手切几块胡萝贝
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步骤2/10
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锅烧热加油晃晃匀,铺上提前收拾干净切小块的带皮鸡腿肉或者别地儿的带皮肉,带不带骨看心情
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步骤3/10
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随便划拉两下,根据肉肉出息程度往里淋料酒
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步骤4/10
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努力划拉到肉们定型略出油锅里基本没啥酒,根据个人喜好往里加酱油
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步骤5/10
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大概翻匀翻出豉油香,根据肉量菜量和个人喜好往里加水准备开炖
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步骤6/10
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倒上提前切好的山药萝卜块,盖上盖子中火把块咕嘟熟
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步骤7/10
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差不多十来分钟的样子,开盖切上把之前烫熟冻起来提前挪冷藏化好冻的西兰花
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步骤8/10
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随便搅和两下揪块菜尝尝小心烫,看情况补盐点老抽,没啥问题了淋些水淀粉进去勾个小薄芡
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步骤9/10
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大概拌匀把汁收浓,关火挪到盘子里随便瞅两眼就可以吃啦
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-27
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