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芹菜猪肉水饺的做法

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芹菜猪肉水饺

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作为地道的北方人，过两天就想吃自己做的水饺，平时上班没空的可以多包一些冻在冰箱里，随时拿出来都可以煮，可以做酸汤水饺，都是不错的选择哦！

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1小时以上 | 配菜(中级)

芹菜 1把

、

猪肉馅儿适量

、

全麦粉适量

、

大葱少许

、

姜少许

、

料酒适量

、

熟的食用油适量

、

胡椒粉少许

、

盐适量

、

耗油 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芹菜放盐切碎后把水挤干净
步骤2/5 点击查看大图
肉馅用绞肉机搅碎后，加入花椒水腌制后加入生抽，老抽，香油，熟油，葱末，姜末。
步骤3/5 点击查看大图
我用了两种面，白面和全麦。面提前活好后醒一小会后就可以开始包了
步骤4/5 点击查看大图
宋先生赶的皮儿，全麦不用太薄，不然会露馅
最后一步点击查看大图
包了两个人的量，还剩了一些放在冰箱里，下次可以吃酸汤水饺哦，我的最爱

小贴士

我用的是芹菜，水分太多，必须挤干。大家可以用西芹，西芹好操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-27

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