下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
(这部忘了拍照)猪脚洗干净,清理干净毛,冷水下锅,放入姜片,料酒,煮五分钟捞出洗干净
-
步骤2/5
点击查看大图
起锅烧油,倒入两勺白糖,或者冰糖小火熬制焦糖色,放入猪脚煎至两面焦糖色,把猪脚放入高压锅,水漠过猪脚,加入两勺生抽、耗油,一勺老抽,放入八角、桂皮、香叶、草果,生姜,喜欢辣的可以放几个干辣椒,上气压20—25分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
压好的猪脚
-
步骤4/5
点击查看大图
大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
特别软糯,如果喜欢吃Q弹,放冷了吃口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-27
卤猪蹄的其他做法
-
懒人版@红烧.卤猪蹄 @软、糯、香@简单易学电压力锅
-
#晒出你的中秋团圆饭#卤猪蹄膀
-
#豆果10周年生日快乐#满满胶原蛋白——卤猪蹄
-
#父亲节,给老爸做道菜# 烤卤猪蹄
-
香卤猪蹄之电饭煲版
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#卤猪蹄
卤猪蹄的相关分类
卤猪蹄的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18073701人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5873904人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
455212人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16391754人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11324350人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5324238人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
244391人看过 -
#换着花样吃早餐#可乐鸡翅根
945811人看过 -
皮蛋豆腐
30990542人看过 -
零失败❗️多汁素馅包子,皮包馅大,10分钟搞定
116424人看过 -
#福气年夜菜#年夜饭菜单——孜然土豆火腿肠
480066人看过 -
凉拌腐竹
3648161人看过