三鲜日本豆腐
第一次尝试做日本豆腐、颜值不是很高、味道因为有了六月鲜轻盐酱油还不错。 参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足，开运添口福#
12克
31克
53克
423
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/8
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准备半颗西兰花、半根胡萝卜切好焯水（半熟即可）
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步骤2/8
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200克日本豆腐切块儿放淀粉、两面都要粘上淀粉（防止煎的过程碎）轻轻下刀切、豆腐太嫩容易碎。刀工有限，切的不均匀。
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步骤3/8
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葱姜蒜切好备用，我用的是北极甜虾，本来就是熟的可以直接吃，所以也不用腌制了。（用鲜虾仁做味道会更好）
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步骤4/8
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锅烧油煎至日本豆腐两面金黄即可（豆腐比较容易碎，所以一定要等一面煎好再煎另一面）
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步骤5/8
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用煎豆腐剩下的油锅直接炒香葱姜蒜
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步骤6/8
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煎好的豆腐下锅加入虾仁翻炒片刻（都是熟的，所以随便翻炒一下就行）
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步骤7/8
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西兰花胡萝卜丝下锅，加一勺六月鲜13克轻盐牡蛎酱油，一勺味达美醇品蚝油翻炒两分钟左右，觉得味道淡可以放适量的盐。
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最后一步
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出锅装盘。
1、豆腐一定要放淀粉煎，防止碎。
2、可以加一些蘑菇一起炒
3、最好用鲜虾仁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-27
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