鲜美嫩滑的蒜蓉辣酱蒸龙利鱼
今天给大家分享一道鲜嫩多汁的蒜蓉辣酱蒸龙利鱼,拌一拌,蒸一蒸,做法超简单,低脂低卡,年夜饭这道菜一定要试试,真的太美味了! 参与活动: #食来运转 八方进福#
21克
10克
33克
362
千卡
-
步骤1/17
点击查看大图
准备好食材,金针菇去掉根部洗净,姜蒜小米辣葱花全部切好。
-
步骤2/17
点击查看大图
龙利鱼切块放入葱白和姜片,加半小勺盐,咸淡根据自家口味调节。
-
步骤3/17
点击查看大图
放入半小勺胡椒粉去腥增鲜,不喜欢的可以不放。
-
步骤4/17
点击查看大图
放1勺玉米淀粉,放了淀粉腌制龙利鱼会更嫩滑,
-
步骤5/17
点击查看大图
放1勺米酒去腥,没有放黄酒或者料酒。
-
步骤6/17
点击查看大图
放入生抽1勺拌匀腌制10分钟。
-
步骤7/17
点击查看大图
调料汁:蒜末碗中加入1勺自制的蒜蓉辣酱。
-
步骤8/17
点击查看大图
放入1勺生抽。
-
步骤9/17
点击查看大图
放入1勺蚝油。
-
步骤10/17
点击查看大图
放入2勺香油搅匀备用。
-
步骤11/17
点击查看大图
金针菇铺在盘子中,上面放腌好的龙利鱼块。
-
步骤12/17
点击查看大图
把调好的蒜蓉辣椒汁均匀倒在龙利鱼上。
-
步骤13/17
点击查看大图
水开上锅蒸10分钟,关火撒小米辣和葱花即可享用了。
-
步骤14/17
点击查看大图
成品图
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、水开上锅蒸10分钟即可,时间久了口感太老了,不吃辣的蒜蓉辣椒和小米辣可以不要,辣椒去掉可以稍微加点盐或者多放一勺生抽。
2、盘子中可以垫金针菇,粉丝,娃娃菜都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-27
蒜蓉辣酱蒸龙利鱼的相关分类
蒜蓉辣酱蒸龙利鱼的相关推荐
-
自制蒜蓉辣酱
62620人看过 -
蒜蓉鱼片
1625366人看过 -
我妈的拿手番茄荷包蛋焖粉丝~好吃到原地跳舞
358823人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72888647人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1704386人看过 -
#轻食季怎么吃#春季养生汤/竹荪煲鸡汤
148898人看过 -
自制辣条│超级好吃
3344618人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
457381人看过 -
咖喱鸡肉饭
14346748人看过 -
酱香虎皮鸡爪—-年夜菜必入!!!
669972人看过 -
蒜蓉辣酱土豆肉沫盖饭
43697人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#【国风】青花瓷旗袍饺子
167554人看过