韩式麻辣豆腐(改良版麻婆豆腐)
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食材:豆腐、猪肉馅(牛肉馅)、洋葱、大葱、小米辣、韩式辣酱、豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉、辣椒粉(根据自己的口味可以不放)、香菜 制作方法: 1、豆腐切小块,在锅中煮10分钟左右 2、调酱汁:1勺生抽、以上1勺料酒、1勺白糖、适量盐、半勺胡椒粉、1勺豆瓣酱、1勺韩式辣酱、辣椒粉看个人口味(可不放) 3、洋葱切小丁、大葱切小丁、小米辣切小丁(尽量都切碎点) 4、我用的七彩叮当多功能锅,开大火,锅中放油,倒入大葱丁、洋葱丁、小米辣,翻炒片刻,放入猪肉馅,炒至变色,倒入调料翻炒入味,加适量热水,开锅后放入豆腐,盖上盖子转小火10分钟所以,待收汁入味后撒上香菜就可以吃啦~
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食材清单
加入采购清单
豆腐
1块
、
猪肉馅
100克
、
洋葱
1/2个
、
大葱
1/4根
、
小米辣
1个
、
韩式辣酱
1勺
、
豆瓣酱
1勺
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
糖
1勺
、
胡椒粉
半勺
、
辣椒粉
适量
、
热水
适量
、
香菜
5根
烹饪步骤
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-01-27
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