瑶柱蒸冬瓜
冬瓜富含蛋白质、脂肪、脲酶、皂苷b维生素等。冬瓜中包含的脂肪主要是不饱和脂肪酸,是一种亚油酸,它可以减少人血液中的胆固醇和甘油三酸酯,有助于预防冠心病。瑶柱中富含蛋白质、不饱和脂肪酸,多种维生素,钙、锌、磷、镁等矿物质元素,这些营养成分是人体必需的营养物质,食用有助于促进人体的生长发育,今天就来做这道瑶柱蒸冬瓜吧!清淡又不失口感!味道鲜美! 参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#
11克
13克
15克
202
千卡
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步骤1/12
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清淡又不失口感!
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步骤2/12
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准备好食材,瑶柱我是提前一晚加料酒泡好的。
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步骤3/12
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冬瓜去皮洗干净,切薄片
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步骤4/12
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小葱洗净切葱花备用
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步骤5/12
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把冬瓜片铺盘子里一圈,边角料就切丝铺中间
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步骤6/12
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再把瑶柱铺上去
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步骤7/12
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接下来调酱汁,1勺鲍汁蚝油
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步骤8/12
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0.5勺鲜鸡汁,1勺蒸鱼酱油、1勺芝麻香油、1勺玉米淀粉
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步骤9/12
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最后加入适量的水,搅匀
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步骤10/12
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把酱汁淋在冬瓜上
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步骤11/12
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放入蒸烤箱,选择纯蒸功能100℃蒸14分钟即可,蒸锅蒸时间也是一样。
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最后一步
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撒点葱花点缀一下,就可以上桌啦!味道鲜美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-27
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