年年有余——黄焖鱼块
24克
28克
73克
594
千卡
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步骤1/7
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选一条活蹦乱跳的鲈鱼
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步骤2/7
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泡好的花椒水冷却
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步骤3/7
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鲈鱼处理干净,洗净切块,倒入花椒水,去腥味
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步骤4/7
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豆豉和生姜炒出香味,将沥水后的鲈鱼下油锅煎至金黄色,加入黄豆酱,倒入太太乐调味品,翻炒一下,倒入花椒水焖烧一会儿,让鲈鱼烧入味
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步骤5/7
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炒香的洋葱,青红椒和黄焖鱼块翻炒均匀
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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夹一块入味的黄焖鱼块,配上一碗大米饭,最爱这碗鱼汤,拌饭吃真香
花椒水提前泡好,冷却备用,腌制一下鲈鱼,可以去腥味。不放料酒也没关系了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-27
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